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蒜蓉炒油麦菜怎么做 炒油麦菜的做法

2024-05-03 1572 明贵知识网

备用食材：油麦菜200克，大蒜3瓣，食用油少许，蚝油1勺，生抽1勺，花椒粉少许；


制作过程：第一步，大蒜剥皮，放入拉蒜器中，将其处理成蒜蓉，待用，油麦菜一把，摘去根部，将油麦菜洗干净，控水后，用手折成段；


第三步，下面便可开始炒菜了，在炒锅中添上食用油，置于火上烧热，放入蒜蓉，小火煸炒出香味，然后将事先处理好的油麦菜放入锅中；


第四步，转至大火快炒，将油麦菜炒至微微塌下去的时候，将事先调好的料汁放入在锅中，快速翻炒均匀，使得油麦菜可以与料汁混合好；

蒜蓉炒油麦菜怎么做 扩展

原料油麦菜700克，蒜蓉50克，盐5克.油50克。做法步骤如下。


先把油麦菜洗洗干净，叶子一片一片掰下来，两面冲洗干净，然后用手拧成小段装盘备用。蒜子拍扁后剁成蓉。


锅内放油烧热放蒜蓉炒香。再放入油麦菜。快速翻炒两分钟调盐即可。清爽鲜嫩，上碟啦。

蒜蓉炒油麦菜怎么做 扩展

主料

油麦菜1棵

辅料

油适量

蒜蓉适量

小辣椒半个

盐适量

蒜蓉炒油麦菜的做法步骤

1.预备材料，清洗干净，切好蒜，小辣椒，备用。

2.热油，下蒜蓉 小辣椒。

3.下油麦菜。

4.翻炒几分钟，直到油麦菜缩水，下小小盐，就可以上桌咯。

蒜蓉炒油麦菜怎么做

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